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ウコン効能
ウコンは、秋ウコンのことで、ガジュツのことを紫ウコン・夏ウコンと言います。
日本で秋ウコン、英名ターメリック（turmeric）。
そして、ヒンディー語でハルディと言われています。
ちなみに、ガジュツとは別の植物です。
黄色を呈する色素成分はクルクミン（curcumine）。
健胃剤としてクルクミンは用いられています。
クルクミンは、ガン対策や肝機能の強化に有効であると言われますが、
確かな証拠はまだないようです。
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