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大豆イソフラボン
イソフラボンは近年、女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをすることで関心を集めています。イソフラボンは、大豆胚芽に特に多く含まれるフラボノイドのひとつです。
今では、主なところでは、ダイゼインやゲニステインといった、15種類の大豆イソフラボンが確認されています。女性の美容と健康への効果がクローズアップされて、女性だけのものといったイメージが強いが、男性の方たちの健康に対しての効き目が最近、見直されてきている。とくに関心が集まっているのが、前立腺肥大・前立腺ガンを抑える効果です。これは男性だけが発病するホルモン依存性のがんのことです。これに対して、女性ホルモンと似たはたらきをする大豆イソフラボンが、発生を抑えてくれるとの結果がでている。ほかにも、患者のおよそ９割が男性の通風も、意識して大豆イソフラボンを摂取していくことで、抑えることが可能だと考えられている。
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